16 августа 2018 года при поддержке Правительства Новосибирской области, Минэкономразвития Новосибирской области, Мэрии города Новосибирска, Центра кластерного развития Новосибирской области прошел семинар «Лечебно-профилактическое питание в дошкольных образовательных учреждениях Новосибирской области».

Всего в работе семинара участвовало более 200 представителей детских дошкольных учреждений. Об обеспечении безопасности питания в детских дошкольных учреждениях рассказала главный специалист надзора по гигиене питания, гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области Шуралёва Лариса Анатольевна, об организации питания в детских дошкольных учреждениях – начальник отдела контроля организации питания и ресурсного обеспечения мэрии города Новосибирска Попов Роман Васильевич. Член-корреспондент РАН, доктор биологических наук, председатель Совета ассоциации "Биофарм" Нетёсов Сергей Викторович объяснил, насколько важны бактерии в функционировании человеческого организма.

О пользе пробиотических кисломолочных продуктов и биопродуктов в питании детей рассказали компании-члены ассоциации «Биофарм» ООО «Био-Веста», ООО «Биокор», АО «Вектор-БиАльгам» и ООО «Здоровое питание». Большой интерес участников семинара вызвало прямое общение с представителями компаний-производителей инновационной продукции, подкрепленное дегустацией. Надеемся, что полезная и здоровая продукция кольцовских компаний при поддержке Правительства НСО более полно будет представлена в питании воспитанников детских садов и школ региона.

Подготовлено с использованием материалов http://www.sibarm.com